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上海百年盛世（龙腾盛世）费用,百年盛世酒（福虎生威）

价格面议2022-11-07 17:09:18

公司名称：
四川省金至樽酒业有限公司
服务内容：
百年盛世酒系列
关键词：
上海百年盛世酒系列,山西百年盛世（福虎生威）报价,上海百年盛世（福虎生威）厂家直销,山西百年盛世（福虎生威）出售
服务范围：
呼伦贝尔呼伦贝尔周边莫力达瓦
联系人：
简经理
联系电话：
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其他联系：
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四川省金至樽酒业有限公司

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上海百年盛世（龙腾盛世）费用,百年盛世酒（福虎生威）

匠工壹号既秉承了酱酒的传统酿造工艺，又利用赤水河流域特有微生物群落，融合现代微生物技术，以追求更符合国际化趋势，增加了续沙投料的创新工艺，在酒体设计上，以柔和为主体，兼容绵、爽、净，体现了柔和酱香，“酒体微黄、清亮透明、酱香明显、绵柔醇和、幽雅细腻、尾净味长、空杯留香”的独特风格，满足了现代白酒消费者口感的追求和愿望。

传统工艺酱香型白酒生产工艺流程

1.投粮（下沙和糙沙）分两次投粮，高粱粉碎度要求碎粒比例在20%以下。
2.润粮：对投料的高粱加沸水翻拌，均匀吸收一定量水分，工艺上对水分有严格的计量和温度要求。
3.蒸粮：将润好的高粱上甑蒸煮，按工艺要求控制好蒸粮时间、气压等。
4.摊晾：将蒸好的粮醅（糟醅）撒入适量曲粉，翻拌均匀，在晾堂中均匀摊晾。
5.堆积：将摊晾好的粮醅（糟醅）收拢成堆，呈半球形，待发酵成熟，堆顶温度达到要求时入窖发酵。
6.入窖：将堆积发酵后的糟醅入窖，用窖泥封窖发酵。
7.出窖封窖发酵一个月，开窖取醅。
8.蒸馏酒醅上甑蒸馏，出酒。
9.贮存：新酒出来后，装入特制的陶土酒坛中封存3-5年。

柔和酱香口感，其饮时柔和饮后舒适的特点，获得现代年轻消费者青睐，更能让更多的酱酒初触者感受到酱酒的独特魅力。

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