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神农架金燕起酥油金燕起酥油代理商

7000元2023-07-14 14:01:01

公司名称：
江苏富宇油脂贸易有限公司
服务内容：
金燕起酥油
关键词：
神农架金燕起酥油,金燕起酥油代理商,神农架金燕起酥油,坡金燕起酥油
服务范围：
呼伦贝尔满洲里
联系人：
吴昊
联系电话：
18551609984（江苏南京）
其他联系：
微信在线
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江苏富宇油脂贸易有限公司

注册时间：2023-05-10

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保质期	24个月	包装	15kg
包装规格	箱装	原产国	马来西亚
形态	固体	是否进口	是
联系人	18551609984	颜色	白色

神农架金燕起酥油金燕起酥油代理商

起酥油能使制品分层、膨松、酥脆、保湿等，其功能特性包括可塑性、起酥性、酪化性、乳化性、吸水性、氧化稳定性和油炸性。

起酥性是指能使烘焙糕点具有酥松的性质，它是保证各类饼干、薄脆饼和酥皮等产品具有良好食用特性的主要性质。起酥油以薄膜状层分布在烘焙食品组织中，阻断面筋质问的相互黏结，起润滑作用，使制品组织松脆可口。

一般稠度合适、可塑性好的起酥油，起酥性也好。过硬的起酥油在面团中呈块状，展布不均，使制品酥脆性差；而过软的起酥油在面团中呈微球状分布，起不到阻隔作用，使制品多孔粗糙。

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